Sobre mi
Hola! Soy Nicole Molina
Te cuento un poco...
Soy certificada en nutrición Deportiva, Salud Digestiva con enfoque funcional, en Psicología de los alimentos con énfasis en trastornos alimenticios. Especializada en Nutrición, Medicina y Salud Hormonal de la Mujer en ICNS, Barcelona.
Estuve haciendo pasantías con nutricionistas que admiro en Ecuador, hice prácticas en un hospital público hasta que me salió una oportunidad y me fuí a Centroamérica, Guatemala donde trabajé en NYN, Nutrición y Nutrigenomica, donde me enamoré de la medicina funcional. Atendí a cientos de pacientes desde un enfoque integrativo, planes de alimentación basada en su genética. Realicé una variedad de tests basados en el ADN, test epigenético, GI MAP (test de microbiota intestinal), OAT (test de ácidos orgánicos y metabolismo), AGE TEST (mide envejecimiento celular), entre otros.
Tengo un diplomado en Medicina Funcional en AMF (Academia de Medicina Funcional) y IFM (Institute for Functional Medicine)
Más sobre mi...
- Estudié la carrera de marketing durante un año, pero lo que realmente me apasionaba era nutrición desde que desarrolle un trastorno alimenticio, bulimia, a partir del desconocimiento y de seguir recomendaciones de personas que no eran profesionales de salud. Fue una lucha dura que gracias a Dios puedo decir que estoy recuperada hace muchos años. A partir de ahí sentí que uno de mis propósitos era educar y demostrar que un estilo de vida saludable no tiene porque enfocarse en restricciones.
- Soy hija única y disfruto mucho compartir un café o una buena comida con una amiga y esas conversaciones que te recargan.
- En mis tiempos libres me gusta probar nuevas recetas o leer un buen libro con café en mano.
- Entre comida salada o dulce, DULCE siempre hay espacio para el postre.
- Más allá de ser tu guía quiero que encuentres en mi esa confianza, confidencialidad y empatía ante cualquier circunstancia que te encuentres
- Me apasiona el voluntariado y formé parte de la directiva del Guayas de la Fundación Nutricion Sin Fronteras, a nivel nacional.
